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第84章又沾了酱 (第2/2页)
苏悦心这个商队的实际掌舵者一下子忙开了,而关飞却走到了几匹沙驼的尸体前,看那些商队护卫们切割沙驼rou。大家有两天没吃到新鲜的rou食了,眼前这几座小rou山般的沙驼尸体,正好给大家开辈。 ***夜晚渐渐来临,凉风习习,星空下的大沙漠寂静无比,沉默中的人们,彼此都可以听到对方的心跳声。一堆堆筹火悄悄升起,映红了半边天空。晚餐是烤rou,新鲜的炒驼rou富有营养。 不过处理起来却需要一定的技术,不然就不好吃。沙驼是耐旱的动物,所以肌rou中含盐量比较高,处理不好的话就会有咸涩感。 不过,这rou块纹理较组,属于组纤维食物,倒是比较有嚼头。这些南来北往的商人们什么苦头都吃过,对于吃倒是不怎么讲究,不过,这并不代表他们不想吃到好东西,只不过有时候条件不允许罢了。 就像今晚,他们细细切下一块rou块就放在火中烤,也不放盐,然后就等着rou块熟了再吃,对于吃,关飞却是十分讲究,知道旅行中的难处,甚至随身还带了一堆调味料,都放在空间袋里面,现在正好可以派上用场。 作为一个盗墓小贼,小飞爷从小都是独来独往,经常一个人开伙,为了自己的肠胃着想,他可是在厨艺方面下过功夫。 当下关飞把调味料都取了出来,然后对筹火周围的人说道:“呵呵,大家先别急着烤rou,这些沙驼rou我可以先处理一下。嗯,去除rou块里面的咸涩感后,应该比较好吃。”这一堆筹火周间是十几个商队护卫。 由于彼此间脸生,所以也不知道关飞的能耐。看到关飞从空间袋取出调味料后,他们不由得纷纷惊讶道:“兄弟是厨师吗?那真是太好了,咱们有口福了!”关飞呵呵一笑。 也不多话,开始处理起沙驼rou块。rou块全放在一个大盆里,他往盆里加了一点水,然后放了一点不知名的白色粉末,只见原本清澈的液面出现一丝淡淡的黄色,那是rou块里多余的盐分正渗透出来。 等到这盆水完全变黄,就可以把盆里的盐水倒掉,沙驼rou块的处理工作便完成。关飞向大家点了点头:“现在可以烤rou了!” 沙驼rou含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及各种微量元素,是一种丰富营养的rou食,主要的做法有煮、烧、烤三种,烤沙驼rou是其中最常见的一种。驼峰和驼蹄是沙驼rou块中最美昧的两个部分。驼峰含有丰富的脂肪,口感比较顺滑。 驼蹄则是结缔组织比较多一点,吃起来有劲道,脆而爽口。关飞现在手上拿的是磨盘大的驼峰rou。将调味料均匀地洒在rou块上。 然后用长长的木签串起来,就可以放到火上烤了,不一会儿,这块驼峰rou已经烤得里酥外黄,直冒油了,关飞再加了一点葱花和芥末,rou块的味道更是鲜香无比。 “呵呵,大家尝尝。”关飞早已答应烤好的第一块rou要分给大家,所以就用刀子将这rou块切成好多份。 当rou块被切开时,里面顿时喷出一股白烟,带着浓郁无比的异香,闻到这股烤rou的清香,这十几个护卫都吸了吸鼻子,一个个都停下了自己烤rou的动作。 “好像很好吃的样子。”他们彼此交换了一个眼神,然后接过关飞递来的烤rou块。切开的烤rou块每一片只有巴掌大,呈嫩白色,还不时冒着一股股腾腾热气。 而rou块的边角处则是一层烤成金黄的外皮。将把沙驼rou放到嘴中轻轻一咬,就有一股浓郁的汁水从rou块游发,湿润爽滑的感觉流入心肺,一个个顿时赞不绝口:“好吃,好吃,真是天下第一美食啊,小兄弟好手艺!” 关飞笑了笑,对于大家的赞扬也感到很高兴,不过,他还得继续自己的烤rou工作。除了自己吃的,还准备给苏悦心、林婉儿两个美人儿各送一份过去。 正想着这品了身后传来细碎的脚步声。柔软的小手突然从身后出现,蒙住了他的眼睛,一个声音脆声道:“嘻嘻,猜猜我是谁?”“婉儿,别闹了,飞哥正在为你烤rou呢!”关飞笑了笑,拨开她的小手。 “哦,有烤rou吃,太好了,飞哥哥最棒了,婉儿最喜欢吃飞哥烤的rou了。”林婉儿俏生生地蹲下身子靠在关飞的身旁,耐心的等待着,脸上尽是欢快的笑容。 现在烤的是一块驼蹄,烤好之后,关飞切下一小块,又沾了一点酱,然后递给林婉儿:“尝尝看!”
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