第79章味绝对正宗 (第2/2页)


    而且下笔轻重适中，这说明刘明强稳重而又自制力。江映雪发现的第二个问题就是刘明强做事很认真，这从这几大本认认真真写出来的笔记就可以看出刘明强有多么的用心了。

    第三就是刘明强这两天真的很辛苦，不单说别的，就算是光写这么多笔迹都得花这么多时间，又何况这些都是刘明强在调查完之后再写的呢？

    江映雪是真的有点为刘明强动容，她在心里给刘明强给了一个评语，那就是一个有着实干精神和实干能力的年轻人，当然，这个实干精神与江映雪的不谋而合。自此，江映雪便坚定了自己要提拔这么好的一个年轻人的决心。

    刘明强洗完澡后换了一身干净的衣服，又把胡子刮了一下后才走到江映雪的房门前敲了敲门，然后喊道：“江书记。”江映雪就是像是在等着刘明强一样随即便开了门，然后很甜美道：“走吧。”

    两人并肩下了楼，刘明强准备去开车被江映雪阻止了，原因无外乎怕人说闲话。两人从招待所的后面走了出去，一个在前一个在后，等走出了一定的范围刘明强才追上江映雪。“映雪姐，咱去哪吃饭啊？”刘明强问道。

    “你还问我啊？这明阳市我可是第一次来，而你却是地地道道的额本土人，去哪吃不是应该你决定吗？”江映雪道。

    “其实我对明阳也不是太熟，说实话，明阳市我来过的并不多，小时候在乡下，很少出来，念书时在学校也很少出来，就算是那时候是垃圾也是被赶到乡下去了。

    最后读大学去了北京，我这一生到明阳市的次数也不会超过十次，这明阳市里面有哪些好吃的我还真的不知道。”刘明强尴尬的道。“还真难为你了。你说说你们明阳有什么本土非常出名的菜没有？”江映雪也没准备难为刘明强。

    “这个就很多了，虽然我不一定都吃过，但是却绝对熟悉。要吃本土菜很容易，随便找一家大点的拍档就行了，而且味道比大酒店里面的正宗。”刘明强笑着道。

    “那行，咱就找找吧，说实话，我还真没去过排挡吃饭，这次也就当做尝尝鲜吧。”江映雪笑着道，跟上了刘明强。两人沿路找了一家大排档，刘明强要了一个包间，然后亲自出去找老板点了菜。“你都点了什么菜啊？”江映雪好奇的问道。

    “等一下你就知道了，包你满意，全部是我们明阳的特色菜，味道绝对正宗。”刘明强很是自信的道。果然，没过一会儿，老板娘把菜给端了上来，整整七道菜，摆满了整个桌子。“这么多？吃的完吗？”

    江映雪看着满桌子的菜惊叹道。“不一定要吃完，都尝尝味嘛，难得来一次不都尝尝岂不是后悔，下次就不一定有这机会了，来我给你介绍介绍。

    这个菜呢叫做剁椒鱼头，这是最出名的，它的特点就是鱼的rou质鲜嫩，汤汁浓厚，清香中蕴含可口的辣味，随菜限量供应的特制剁椒酱常常令食客啧啧称奇。

    乍看这道菜扮演主角的似乎是鳙鱼的鱼头，实际上特制剁椒酱起了画龙点睛的作用。第二道菜呢叫做砂锅牛蹄，特点在于选用生长期三年以上的牛蹄，如果牛太嫩没有味道。

    配上十多种药材，口感肥而不厌，爽滑、味浓微辣。第三道菜是水芹菜水煮鳝鱼，它是用我们这里特有的野菜，配上鲜嫩的鳝鱼，对身体还有健肤、补血的益处。

    第四道菜叫做竹筒排骨，糯而不腻、清新鲜香。第五道菜，孜然寸骨，特色呢就是这个菜的原料很讲究，必须要用本地的寸骨，否则味是不一样的。

    剩下的两个就是干锅螺rou和干锅田鸡。怎么样？介绍的你还满意吧？尝尝，味道绝对正宗，保准你吃了一回还想第二回。”刘明强一个菜一个菜详详细细的介绍着。

    “你还真是个美食家啊，怎么知道的这么详细？”江映雪惊叹于刘明强对于食物的熟悉程度后道。

    “这不奇怪，我爸是当地的一个土厨子，当然，说是土厨子也就是说他是上不了大场面的，只会煮一些当地的菜，所以我说别的菜或许我不懂。

    但是我们明阳的特色菜我绝对清楚，我从小就跟着我爸在外面煮菜，一来二去就全知道了，不过我爸煮菜的范围仅限于我那一个村，而且都是免费的去给人家帮工的，我呢也就每次都跟着，目的在于吃一顿好吃的。”