第三章老饭馆 (第2/4页)

望到了异国他乡，这小儿子能改掉一身毛病。

    “他真舍得卖啊？”张东瞪着眼，这可是下蛋的金鸡，那大厨靠它富了半辈子，真这么有魄力卖掉？

    “嗯，真的要卖，不过开价高，还有其他条件，把人都吓跑了。”林铃一副小八婆的模样，压低声音说：“他这房子连地契，在这边再多不过二十万元出头，连带这些不知道用多久的桌子、椅子、厨具什么的，顶多二十五万元。可你猜他要多少钱？”

    “多少？”张东问道，心里纳闷这地方房价怎么那么低，不过想想也是，这间饭馆不临街，在小巷子里，能有多值钱？“五十万元！”林铃打着手势，摆出一副吓到的模样，说：“你想想，这条件谁愿意接手？这镇里是有有钱人，不过要一下子拿出那么多现金接这间店，谁都不愿意，这地段实在太偏了。”

    “靠，抢钱啊！”张东不禁骂道，心想：这老板也真敢狮子大开口，就算饭馆生意再好，也不能这样漫天要价吧！

    这间饭馆的卖点就是资格老、名声大，顶多是厨房的水准不错，万一接手了，厨房那帮人就撒手不干，那不就成了冤大头？在这种乡下地方，师父与徒弟的关系很亲密，那大厨在，能管着那些人，说不定他一走，厨房的人就另起炉灶，到时候花钱买个空壳子有什么用？“上菜啰！”这时，门打开了，那年轻女服务生端着盘子走进来。五菜一汤变两菜一汤，不过够两个人吃。

    那年轻女服务生利落地把菜放下后就要转身出去忙，张东八婆心一起，立刻喊住她，说：“问你一些事。”那年轻女服务生长得水灵，红扑扑的小脸不算漂亮，但特别可爱，见张东喊自己，立刻擦着汗，俏皮地笑道：“没问题，你多问一点，我乐得在这里吹冷气。”

    “你们老板卖这间店，开的价还带什么条件？”

    张东张嘴一问，立刻暗骂一声猪脑，这样的问法有问题。张东回头一看，果然林铃的面色有些尴尬、有些不悦，因为这样的问法，等于不相信她刚才说的话，或者怀疑她在吹牛，张东顿时心里一紧：妈的，我什么时候说话做事那么没脑子？莫名其妙就得罪人。

    “五十万，全现金！”那年轻女服务生坐下来，大剌剌的喝着茶水，说：

    “原来你也是来看店的，难怪铃儿这小气鬼会来包厢打牙祭，我还想闹鬼了不成。”林铃狠狠的白了那年轻女服务生一眼，又狠狠的白了张东一眼，抿着茶，懒得说话。

    “没其他的吗？”张东只能装作没看见林铃的白眼，问道：“不是说还有其他条件吗？”

    “还有啊，老头子和一个老板谈过了。”年轻女服务生压低声音，很是神秘地说：“厨房的人都是他的徒弟，老头子说可以二十五万的公道价钱转手，不过前提是签合约的时候得去工商注册，再和他的徒弟签什么劳动保障合约，至于几年忘了，反正就是肯签的话他就肯低价转让。”

    “原来如此。”张东这才恍然大悟，敢情这大厨也是个讲究人，都要出国抱孙享福，还是不放心这些一手带大的徒弟，签那个合约就是为了保障他们的生计，估计他也怕接手的人砸了他的招牌，并让这些徒弟失去稳定的经济收入，所以走前想安排好这些徒弟的生活。

    这时，门外有人不知道喊着什么，那年轻女服务生应了一声，就跑出去忙。

    包厢内一时静悄悄的，林铃继续玩她的手机，似乎仍有点不开心，她有些情绪化，所有心情都写在娇嫩的脸蛋上。

    张东回头一看，顿时有些尴尬，赶忙招呼道：“铃儿，吃吧。”

    “嗯，吃吧。”林铃点了点头，不过语气明显没刚才那种热情。

    张东是标准的吃货，闻了闻菜的味道就感觉很不错。第一道菜是看起来普通的辣椒炒rou，在南方这个少食辣的地方，辣椒能在本土饭馆成为招牌菜是件稀奇事，想必有其过人之处。

    第二道是潮汕那边特有的卤味拼盘，不过少得可怜，似乎是厨房卖剩的东西，鹅粉肝、猪耳朵、鹅翅、鹅掌，还有卤得颜色发黑的鸡蛋和豆干。

    如果北方人看到这道卤味拼盘，大概会有些惊讶，因为这些鹅翅的尺寸有些过大，不过张东在广州的时候潮汕人也多，倒是吃过这道菜，当时也惊艳一把。

    狮头鹅是潮汕地区的特产，一般的成年公鹅体重平均有十到十二公斤，体形绝不是一般的北方家鹅能媲美，是全世界最大的rou鹅，眼下连潮汕地区都少有正宗的狮头鹅，没想到在这僻远的地方还看得到。

    张东夹了一块鹅翅给林铃，林铃的反应才稍微好些。虽然林铃刻意表现得很冷淡，不过吃了一口鹅翅，还是眼睛一亮，小女孩特有的俏皮让张东看了不禁噗哧一笑。

    林铃红了红脸，狠狠的瞪了张东一眼，就不客气的吃起来。卤鹅最讲究的就是吊汤，和厨师掌握火候一样，只吃了第一口，张东就眼睛一亮，鹅rou细绵柔软、滑嫩异常，在广州吃了那么多次潮洲菜，居然没一家的口味能比得上这连名字都没有的饭馆。

    张东在广州的时候，一个汕头的朋友过完年回来带了一整只卤鹅，确实很好吃，下酒、下饭都是一绝，但一听那价格，张东就退避三舍，那人是找老农买老鹅，一只就两千元，还是打折后的人情价，感觉和啃金条没差别。

    叫来两碗热腾腾的米饭，再尝一口辣椒炒rou，张东算是明白为什么这也能成招牌菜。

    这辣椒炒rou看起来辣得要死，但一入口，味道也没那么冲，顶多是微辣，是大多南方人都能接受的程度。

    rou是猪rou中比较有